菜价_今日生猪价格行情表

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本栏目数据由新发地批发市场数据统计部门每日统计新发地数百个商家后汇总得出,在绿松鼠独家刊发,同时上报国家农业部市场信息司。猪肉价格走势上周(2021年7月10日-7月16日),白条猪批发的平均价进入调整阶段,价格不时地出现一些波动,并且在波动中下行。2021年6月末至7月初与上年同期白条猪平均价走势对比图(单位:元/斤)7月16日,新发地市场白条猪批发平均价...

本栏目数据由新发地批发市场数据统计部门每日统计新发地数百个商家后汇总得出,在绿松鼠独家刊发,同时上报国家农业部市场信息司。

猪肉价格走势

上周(2021年7月10日-7月16日) ,白条猪批发的平均价进入调整阶段,价格不时地出现一些波动,并且在波动中下行。

2021年6月末至7月初与上年同期白条猪平均价走势对比图

(单位:元/斤)

7月16日,新发地市场白条猪批发平均价是18.75元/公斤,比上上周同期(7月9日)的19.75元/公斤下降5.06%;比上月同期(6月16日)的16.25元/公斤上涨15.38% 。周环比明显下降;月环比大幅上涨。上上上周末价格月环比上涨3.95% ,上周末月环比涨幅明显放大。

上周值得关注的是肉价的走势 。白条猪批发的平均价在周前期还有所回升,但是到了周中期以后,肉价出现比较明显的回落。肉价回落的原因主要有两个 ,一个原因是前期肉价明显反弹 ,反弹的力度过大。另一个原因是目前毛猪的产能已经达到常年同期的水平,供应状况明显改善,不仅扭转了供应偏紧的局面 ,而且正在开始宽松起来 。所以,在这种情况下,肉价走势呈现出明显的市场调节状态 ,供应充足或者供应大于需求,价格就会逐渐走低。

上周肉价回落,实际上就是排除了前期肉价过快上涨的因素 ,逐渐进入正常的走势。后期,肉价还会有所回落,但是回落的速度会比上周慢一些 ,基本上呈现缓慢的波动下行走势 。

鸡蛋价格走势

上周中后期,鸡蛋价格连续上行。

2021年6月末至7月初与上年同期鸡蛋加权平均价走势对比图

(单位:元/公斤)

7月16日 ,新发地市场鸡蛋批发平均价是8.98元/公斤 ,比上上周同期(7月9日)的8.66元/公斤上涨3.70%;比上月同期(6月16日)的8.55元/公斤上涨5.03%;比去年同期的5.80元/公斤上涨54.83。周环比小幅上涨;月环比小幅上涨;年同比大幅上涨 。上上上周末,年同比上涨46.04%,上周末同比涨幅明显放大 。

上周 ,鸡蛋价格继续上涨,主要原因还是季节性上涨,是进入夏季以后 ,在高温高湿条件下,蛋鸡产蛋量下降造成的。每年7-8月份,蛋鸡都会出现季节性上涨 ,进入9月份以后,蛋鸡又会受到节日消费的影响,仍然会保持高位。所以 ,此时蛋鸡上涨基本上就是季节性上涨 。

蔬菜价格走势

上周前期,新发地市场蔬菜加权平均价小幅波动,略有下降 ,周后期缓慢上涨 ,涨势比较明显。

2021年6月末至7月初与上年同期蔬菜批发平均价走势对比图

(单位:元/公斤)

7月16日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.13元/公斤 ,比上上周同期(7月9日)的2.02元/公斤上涨5.45%;比去年同期的2.40元/公斤下降11.25%。周环比明显上涨;月环比大幅下降 。上上上周末,价格同比下降14.04%,上周同比降幅有所收窄。

上周前期 ,北方蔬菜主产区都经历了一场强降雨天气过程,降雨当日,新发地市场蔬菜的供应相对充足 ,价格保持平稳;降雨过后,整体菜价出现缓慢。价格上涨比较明显的主要是鲜嫩蔬菜,这部分蔬菜都受到程度不同的影响 。

价格保持相对稳定的主要是一些耐储蔬菜 ,洋葱、土豆 、毛冬瓜、南瓜、金丝南瓜 、生姜、大蒜等等价格保持稳定,有的还略有下滑。降幅比较明显的有:架豆,周环比下降37.25%;豇豆 ,下降18.42%;豆王下降11.11%;扁豆下降21.82%;鲜食玉米下降26.09%。

上周蔬菜价格有所抬头 ,这是受到天气影响所致,由于今年夏季蔬菜的整体形势比较好,价格仍然比较明显的低于去年同期 。

新发地市场统计部 刘通

编辑 / 张明璇

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